{"product_id":"xarope-de-glucose-de-milho-biobene-500g","title":"Xarope De Glucose De Milho Sem Glúten Biobene 500g","description":"# Xarope de Glucose Biobene - Adoçante Natural de Milho Sem Glúten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Xarope de Glucose Biobene é a escolha ideal para confeiteiros, padeiros e cozinheiros que buscam padrão profissional e excelente rendimento em suas receitas. Produzido a partir do amido de milho puro, este ingrediente versátil confere brilho excepcional, textura macia e estabilidade prolongada a preparos doces. Além de evitar a cristalização do açúcar e realçar o sabor natural dos alimentos, oferece alto rendimento econômico para produções artesanais ou em larga escala. Um item indispensável para garantir homogeneização perfeita e acabamento impecável, sendo 100% livre de glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Previne a cristalização: Evita que o açúcar forme cristais indesejados, mantendo caldas, recheios e doces perfeitamente lisos e sedosos.\u003cbr\u003e* Textura e brilho destacados: Proporciona acabamento espelhado, leveza, maciez e aumento de volume em massas e coberturas.\u003cbr\u003e* Alto rendimento e economia: Pequenas dosagens alcançam resultados expressivos, otimizando os custos produtivos.\u003cbr\u003e* Maior estabilidade: Auxilia na retenção de umidade e conserva as características sensoriais dos alimentos por mais tempo.\u003cbr\u003e* Fácil de incorporar: Apresenta excelente aderência e homogeneização rápida junto aos demais ingredientes da receita.\u003cbr\u003e* Produto seguro e sem glúten: Fórmula pura derivada do milho, adequada para dietas com restrição ao glúten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO xarope de glucose pode ser adicionado diretamente à receita conforme as orientações de cada preparo culinário. É amplamente indicado para:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Confeitaria: Balas, pirulitos, caramelos, caldas de frutas, geleias, brigadeiros e coberturas brilhantes.\u003cbr\u003e* Panificação: Pães doces, bolos e panetones, ajudando a manter a massa macia e fresca.\u003cbr\u003e* Sobremesas geladas: Sorvetes e picolés, auxiliando a evitar a formação de cristais de gelo e garantindo cremosidade.\u003cbr\u003e* Bebidas: Caldas base, sucos e refrigerantes artesanais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: Xarope de glucose de milho.\u003cbr\u003e* Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003cbr\u003e* Aspecto: Líquido viscoso, translúcido e límpido.\u003cbr\u003e* Marca: Biobene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Para que serve o xarope de glucose na confeitaria?\u003cbr\u003eSua função principal é evitar a cristalização do açúcar em doces e caldas, além de agregar brilho, aumentar a maciez de massas e melhorar a textura de sorvetes e recheios.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O Xarope de Glucose Biobene contém glúten?\u003cbr\u003eNão. O produto é formulado a partir do amido de milho e é totalmente livre de glúten, seguro para celíacos e pessoas com sensibilidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como armazenar o produto após aberto?\u003cbr\u003eMantenha a embalagem bem fechada, em local seco, fresco e arejado, ao abrigo da luz solar direta e longe de fontes de calor.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480600645826,"sku":"6925","price":7.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/6925.jpg?v=1790119803","url":"https:\/\/biobene.com.br\/products\/xarope-de-glucose-de-milho-biobene-500g","provider":"Biobene","version":"1.0","type":"link"}