{"product_id":"recheio-proteico-caramelo-21-biobene-20kg","title":"Recheio Proteico Caramelo 21% Biobene 20kg","description":"# Recheio Proteico Sabor Caramelo 21% Biobene Balde 20 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Recheio Proteico Caramelo 21% Biobene 20 kg é a solução perfeita para indústrias, confeitarias e produtores que buscam aliar sabor irresistível e valor nutricional em grande escala. Com textura cremosa, estabilidade ideal e sabor marcante de caramelo, este recheio fornece 21% de proteínas, sendo excelente para aplicações em produtos funcionais, barras de proteína, bolos, tortas e sobremesas saudáveis. Desenvolvido para facilitar a manipulação técnica, ele entrega praticidade, padronização e alto rendimento para o seu negócio gastronômico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 21% de Proteína: Enriquece suas preparações com aporte proteico sem abrir mão do sabor autêntico do caramelo.\u003cbr\u003e* Textura Cremosa e Pronta para Uso: Proporciona facilidade de aplicação direta, garantindo rapidez e padronização operacional na produção.\u003cbr\u003e* Formato Econômico Food Service: Balde de 20 kg desenvolvido especialmente para atender à demanda de confeitarias, padarias e indústrias de alimentos.\u003cbr\u003e* Excelente Estabilidade: Mantém a consistência macia e a integridade visual em temperatura ambiente ou sob refrigeração.\u003cbr\u003e* Versatilidade Nutricional: Ingrediente estratégico para desenvolver linhas de produtos fitness, funcionais e diferenciados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePronto para aplicação imediata. Pode ser dosado facilmente com bico de confeitar, espátula ou dosadora industrial. É ideal para rechear barras proteicas, bombons, trufas, pães de mel, tortas, bolos, panquecas e donuts. Também pode ser utilizado como cobertura ou mesclado em bases de massas e cremes para criar perfis aromáticos diferenciados com notas caramelizadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Marca: Biobene\u003cbr\u003e* Produto: Recheio Proteico Sabor Caramelo\u003cbr\u003e* Concentração Proteica: 21%\u003cbr\u003e* Peso Líquido: 20 kg\u003cbr\u003e* Categoria: Ingrediente para Panificação e Confeitaria (Food Service)\u003cbr\u003e* Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e arejado, protegido da luz solar direta e de fontes de calor. Após aberto, manter o balde devidamente vedado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto já vem pronto para utilização?\u003cbr\u003eSim, o recheio proteico Biobene já vem pronto para o uso, não necessitando de preparo prévio, aquecimento ou adição de outros ingredientes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Este recheio pode ser forneado?\u003cbr\u003eO produto é indicado prioritariamente para aplicações a frio ou pós-forno (como recheios e coberturas). Para processos que envolvam altas temperaturas de cozimento, sugere-se a realização de testes prévios conforme a formulação da receita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como devo armazenar o produto após aberto?\u003cbr\u003eMantenha a embalagem original sempre bem fechada, em ambiente limpo, seco e fresco, consumindo dentro do prazo recomendado para preservar a cremosidade e o sabor característico.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68597241675970,"sku":"7958","price":1380.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/7958.jpg?v=1790119808","url":"https:\/\/biobene.com.br\/products\/recheio-proteico-caramelo-21-biobene-20kg","provider":"Biobene","version":"1.0","type":"link"}