{"product_id":"manteiga-de-cacau-ingredientes-online-5kg","title":"Manteiga de Cacau Ingredientes Online 5kg","description":"# Manteiga de Cacau Pura Biobene - 100% Vegetal e Culinária\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Manteiga de Cacau Biobene é uma gordura vegetal nobre e pura, obtida a partir da prensagem mecânica de amêndoas de cacau selecionadas, fermentadas e levemente torradas. Naturalmente rica em ácidos graxos essenciais como os ácidos esteárico, palmítico e oleico, apresenta textura aveludada e excelente rendimento. Por ser um alimento puro, com baixo teor de carboidratos, totalmente livre de glúten, lactose e derivados de leite, é a escolha ideal para dietas veganas, celíacos ou para quem busca um ingrediente culinário e cosmético de alto padrão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Benefícios e Diferenciais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% Pura e Vegetal: obtida diretamente do fruto do cacau, sem aditivos químicos, conservantes ou gorduras hidrogenadas.\u003cbr\u003e* Livre de Alérgenos Comuns: não contém leite ou derivados, sendo totalmente segura para pessoas com intolerância à lactose e veganos.\u003cbr\u003e* Certificação Internacional Gluten Free: garantia comprovada de ausência de glúten e sem risco de contaminação cruzada para celíacos.\u003cbr\u003e* Perfil Nutricional Equilibrado: rica em ácidos graxos estáveis e naturalmente com baixo teor de carboidratos.\u003cbr\u003e* Ação Emoliente e Hidratante: forma uma barreira protetora que auxilia na manutenção da umidade natural e na maciez da pele.\u003cbr\u003e* Alta Versatilidade: excelente desempenho tanto no uso gastronômico profissional quanto em formulações cosméticas caseiras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Modo de Uso e Aplicações\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa gastronomia, a manteiga de cacau é indispensável no processo de temperagem de chocolates, garantindo brilho, estabilidade térmica e textura crocante. Pode substituir com vantagens a manteiga tradicional e a margarina no preparo de bolos, cookies, coberturas, sorvetes e doces finos como brigadeiros e beijinhos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNo cuidado cosmético, atua como base emoliente concentrada para a confecção de protetores labiais, loções corporais e cremes, promovendo sensação de maciez e toque suave em áreas ressecadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Especificações Técnicas e Ingredientes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Ingredientes: 100% Manteiga de Cacau.\u003cbr\u003e* Composição lipídica principal: ácido esteárico, ácido palmítico e ácido oleico.\u003cbr\u003e* Método de extração: prensagem de amêndoas fermentadas, secas e torradas.\u003cbr\u003e* Alérgenos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE OU LACTOSE.\u003cbr\u003e* Certificação: Certificação Internacional Gluten Free.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e## Perguntas Frequentes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* A manteiga de cacau pode ser consumida por alérgicos ao leite?\u003cbr\u003eSim. O produto é de origem 100% vegetal, sem contato com laticínios, seguro para intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* O produto possui sabor ou aroma residual nas receitas?\u003cbr\u003eA manteiga de cacau possui aroma sutil característico do cacau e sabor neutro, integrando-se harmonicamente às receitas culinárias sem sobrepor outros ingredientes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Como utilizar o produto na pele?\u003cbr\u003eAqueça uma pequena porção entre as mãos ou em banho-maria até liquefazer e aplique diretamente nos lábios ou na pele para promover nutrição e hidratação imediata.","brand":"Biobene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67620460560578,"sku":"1755","price":585.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/1842\/5794\/files\/1755.jpg?v=1790977329","url":"https:\/\/biobene.com.br\/products\/manteiga-de-cacau-ingredientes-online-5kg","provider":"Biobene","version":"1.0","type":"link"}